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  • 配料表:特级面粉、饮用水,花生油,新鲜蔬菜汁,鸡蛋,白砂糖,鲜奶,蜂蜜,酵母
  • 储藏方法:零下15度冷冻储存
  • 保质期:180
  • 食品添加剂:无
  • 口味:喜饼10个(150克/个无馅)红糖饼10个(150克/个红糖馅)
  • 净含量:120g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省
  • 城市:威海市
  • 包装方式:包装
  • 特产品类:威海糕点
  • 糕点种类:烧饼
  • 钠含量:0

舌尖上的中国,寻找胶东半岛上的又一美食!
胶东媳妇饼(又称喜饼):山东胶东半岛著名的汉族小吃,传统名点,主要原料为白面、鸡蛋、花生油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。 特点:圆、香、润、软、滑、甜、不粘牙、不掉渣、不烧胃。
相传此饼是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的"体己干粮",俗称"媳妇饼"。此饼是女儿出嫁时,由女方娘家负责烙制的,好吃又耐存放。这种饼专门是为忙碌了一天的小两口进入洞房后,深更半夜说悄悄话时用来填肚子充饥而准备的……
后来人们的生活水平提高了,这种饼就烙得多了起来,又作为礼品分发给参加婚礼的客人品尝。媳妇饼充分体现出娘家对女儿、女婿的一片关爱和祝福!亲朋好友吃到此饼,也就分享了一对新人的喜悦!
自古至今,沿袭几千年,长久以来保持了传统喜饼工艺做法,保留了正统原味。喜饼因口感松软、味道香美、面料饱满、便携等优点,胶东人民对喜饼有着特殊的感情!
我们胶东花饽饽传承了胶东喜饼的传统手工艺做法,所用面粉、花生油均来自农村自己种植,无任何添加剂和防腐剂,纯手工大铁锅烙制而成!咬上一口嘴里溢满了鸡蛋和花生的纯香味,跟儿时农村里妈妈烙制的味道是一样的。

 

规格大小

喜饼(无馅): 150克/ 个

红糖饼(里面是红糖花生芝麻馅) : 150克左右/个 

 

喜饼保存方法:

收到货后一定注意密封,否则容易变干影响口感,因无任何防腐剂,亲收到后短时间内不会发霉,常温下可以存放7-10天左右,暂时吃不完请密封好放冰箱保鲜可以保存30天左右,吃的时候拿出来即食或在蒸锅里或是微波炉里热一下,要想长时间存放,最好放冰箱冷冻保存,吃的时候不用化冻,直接加热就可以,如果用微波炉加温请用加热面包的时间即可,跟刚做好的一样松软。

全年承接预定各类大寿桃花饽饽
下面是林师傅的大寿桃祝寿作品:
 
 

我们的胶东花饽饽,带色面团全部用瓜果蔬菜调制,保证安全,健康,营养。这是用菠菜制作绿色面团过程。菠菜要经过摘挑,清洗,控水,榨汁,调面,揉面,擀面,模子扣压成叶子形状。工艺繁琐……

林荣涛师傅应中央台邀请在做节目现场直播画面截图

 

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